老舗高級ホテル1階のビュッフェ&カフェレストランで配膳ロボットが稼働しています。
導入前の課題
ゆとりを持ったスペースが人気のカフェレストラン、"NIGHT&DAY "。お客様へのホスピタリティを向上させる為、導入のご相談を頂きました。特に座席間隔が広く、移動するスタッフの運動量が課題として挙げられます。
導入後の効果
自動配膳機能を活かし、従業員の皆さまの負担を軽減。食事後の下げ膳補助では大量のお皿をスムーズに運び、労働力の一端を担っています。